一、什么是餐厨垃圾?
答:餐厨垃圾是指除居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂,俗称“泔水”。
二、餐厨垃圾的不正确处理方式会对人体健康造成哪些危害?
答:未经处理的餐厨垃圾中可能含有口蹄疫、猪瘟病菌、弓形虫、沙门菌、旋毛虫、弯曲杆菌等,如果直接用以饲养畜禽,会对畜禽健康形成较大威胁,并可能通过畜禽体内毒素、有害物质的积累对人体健康带来危害,从而造成人畜之间的交叉感染。另外,由于利益驱使,一些非法炼油黑工厂大肆回收“地沟油”,加工勾兑成色拉油后,返回粮油市场销售,严重危及市民的人身健康。长期食用“地沟油”会造成肿瘤等慢性疾病的发生甚至致癌。
三、环卫处收运后的餐厨垃圾如何处理?
1.餐厨垃圾收运至餐厨垃圾处置厂倒入餐厨垃圾处置设备的接收料斗后被输送至预处理系统中的自动分选机。分选出来的塑料、织物等废弃物运至县生活垃圾填埋场进行无害化处理,待我县垃圾焚烧发电厂建成投产后运至垃圾焚烧发电厂进行焚烧。
2.分选后的餐厨垃圾送入“破碎机”中粉碎;破碎后的物料进入“脱水机”中进行固液分离,“脱水机”脱出来的液体和“卸料平台”中沥出来的液体均流至“油水分离系统”进行部分隔油处理,其产生的废油脂(俗称“毛油”)加工成生物柴油;废水进入到废水处理系统,处理至达标排放;固体经过“垂直输送机” 输送至“好氧发酵系统”中进行高温好氧发酵,最终制成有机肥。


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